الرئيسية / المطبخ / مشويات / وصفة الدجاج بالصلصة المكسيكية

وصفة الدجاج بالصلصة المكسيكية

وصفة الدجاج بالصلصة المكسيكية

السلام عليكم حبيباتي , اليوم أقدم لكم وجبه شهية و لذيذه و هي سريعة التحضير و تتميز بسهولة تحضيرها أيضا , و هي من الوجبات البسيطة و الغير مكلفه و هي وجبة مكسيكية و سيحبها أولادك كثيرا فتعالي اليوم و تعرفي علي وصفة الدجاج بالصلصة المكسيكية .

اقرئي أيضا أفضل طريقة لعمل دجاج مشوي

 

وصفة الدجاج بالصلصة المكسيكية

المقادير

دجاجة تزن كيلو و 200 جرام

عدد 2 ملعقة طعام زيت زيتون

عدد 2 فص ثوم مفروم

حبه بصل متوسطه الحجم

حبه صغيرة من الفلفل الأخضر منزوع البذر و مقطع شرائح

حبه صغيرة فلفل أصفر اللون مقطع شرائح

حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح

عدد 3 ملاعق طعام من صلصة الطماطم المركزة

ملعقة طعام فلفل أسود

القليل من مسحوق فلفل حار و فلفل حلو

ملعقة طعام من الدقيق

القليل من الكزبرة المطحونة

القليل من الكمون المطحون

 

عدد 2 كوب و نصف ماء

الطريقة

  • قومي بتسخين الفرن علي حرارة 200 درجه مئوية .
  • قومي بوضع الدجاجة في الفرن لمده 45 أو 50 دقيقة حتي تنضج و يصبح لونها أحمر ذهبي .
  • قومي بوضع إناء علي النار و تسخين زيت الزيتون به و يضاف إليه البصل و يشوح حتي يذبل و لمده 3 دقائق .
  • قومي بإضافة الثوم و الفلفل الشرائح لمده دقيقتين مع التقليب .
  • أضيفي الدقيق و قلبي الخليط لثوان , ثم أضيفي الفلفل الأسود و الفلفل الحلو و الحار و الكمون و الكزبرة و الطماطم و صلصه الطماطم و المرقه مع التقليب لمده 3 دقائق .
  • بعد خلط المكونات و بتشويحها لمده 3 دقائق قومي بإضافة الماء إلي الخليط و اتركيه علي نار هادئة حتي ينضج و لمده 10 دقائق مع تقليبه علي فترات .
  • قومي بإخراج الدجاجة من الفرن و تقطيعها , ثم قومي بوضعها في طبق التقديم و صبي عليها الصوص .

و بالهناء و الشفاء

قدمت لكم اليوم

وصفة الدجاج بالصلصة المكسيكية

أتمني أن تكون قد أعجبتكم

قوموا بتجربتها و بمشاركتها أصدقائكم

و اتركوا تعليقكم

Comments

comments

عن Ahmed Ali

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*